一口氣一週的雜記

bon! "終於"回到房間 那就好好坐下來寫一篇沉澱的文章吧

其實這一週想得東西、遇的東西、感受的事也很多
搞不好這又不幸淪為一篇雜亂的碎念文
但我想…
至少我還是能藉由這文字的 come out和對它們的組織排序
來對我現在腦裡亂糟糟的思緒作個整治
想做的事也好、該做的事也一樣、另外氾濫過剩的心得……
全部這樣亂成一團是不行的！

---

Besançon一週的密集的課

是的…終於終於也正式正式地開始了這學期的課程 lol
一整週幾乎都是九點到五、六點的課
除了午餐和課堂間的短暫休息外 大概都沒空閒
午餐有幾天也因時間的規畫被壓縮得短短的 或是變的晚吃 (ㄎ 一點多才能吃對我來說就叫做晚 我會餓)

上課狀況喔…看內容和主題吧…
我較熟的或是有接觸過的就還能跟得上個七、八成
其他…尤其是比較臨床實驗的部分…
媽呀 這到底是怎樣啊？我看我都跑去跟周公約會比較多…
有時甚至懷疑自己是不是生病了 為什麼不能夠控制好自己的精神狀態呢？
明明我都有睡足的啊 也都睡在對的時間上…
還是我只是因為聽不懂進不去狀況而自己發悶失神啦？
算了 我想我有抓到我所認為的重點 再努力靠自己把它們就追回來吧！
這次還錄了音 但願要追溯一些內容或是練個聽力之類得會方便些…
真的是有幾堂課很精彩的啊！

再此還是要再次感謝我的同學 Ribal
他很好心地主動說要把他宿舍房間借我
讓我可以不用每天早早出晚晚歸地奔波 Dijon到 Besançon來回的路程
我想這大概是台北到台中的距離吧？
其實不遠 火車大約一個小時也挺快的
但…再加個兩邊公車…大約單程兩小時的路程有吧
然後…搭大眾交運工具就是還要再加個等車啊或是配合班次的時間
可能早個15分鐘上課我就得早個一小時出門
說實在 這樣的的奔波實在有點吃不消啊 重點是會都沒時間好好念點書…

所以啊 我也才會"終於"回到我的房間
感謝好同學的幫忙 這週課程圓滿結束！

---

彷彿回到兩年前的 résidance生活!?

Ribal借我的是學校的宿舍
而他住的又是那種單有房間加洗手台 其他衛浴啊、廚房都在外面共用
整個就像提我剛到法國時住的那個宿舍
再告訴你們還怎麼個像法吧…
網路…對 沒有網路！
喔 其實有啦 另外付費是可以 只是看來有點麻煩
結論就是我在眾多的網路訊號中努力尋找我能用的…
真是個…非常…沒有效率的…一件事… Orz
最後讓我很巧就找到個點有 FON可以用
但是很不穩 有時要等半天 我還得努力讓電腦維持在某個特定的小區域…
媽呀！可不可以不要做這種沒效率的事啊！
窩在一個極度想要網路用的房間…真是我那時住宿舍的寫照…
另外還有一件事也很熟悉 - 按按鈕的公用淋浴間
在衛浴在房外共用的大宿舍就讓我又開始有種不自在感
結果在要去洗澡時發現那個用按的淋浴按鈕…真是回憶都回來了！
好再這是個還可以調整水溫的按鈕…不然我大概會考慮放棄吧 如果出來的水不夠熱又不能調…

對 這就是個生活簡單的小宿舍…
有助於閉關嗎？
或許吧…不過我是覺得網路真的有它的必要性…
不然像我這樣累積了一堆"進度"回來 整個頭腦亂糟糟的

---

那個關於成績的結

終於 我去把它結解開了
也證明我得確不是個在意成績的人
剛好及格分就剛好及格分吧 我不在意 只要理由

原來是因為我本來沒資格參加口試
所以口試參加了有過也就是只能換個及格分
怎麼覺得這個理由我很熟悉!?曾經就聽到過？

或是其實我當時連口試也不應該參加 一併留在今天再做會更高分？
因為很多人都肯定我在實作方面的表現
呵…成績真的不是我主要所追求的 我知道你們可以給我更高分就可以了
然後下半學年度我不用為進度所困擾 所口試所緊張
可以專心去做博班申請 一樣很好啊！

---

關於和人的互動…

我一直相信法國人是和善的 只是通常不那麼雞婆而已

其實我常在困擾我和大家相處的情形
總是大家一群聊得很開心 而我像是個局外人？或是跟本就是個局外人？
或許是法語還不夠好 也其實法文不是太主要的關鍵
語言不通 亂說一通的人也是都能和人打成一片
是該怪自己太悶太安靜太不容易開啟和別人的互動
偏偏法國人大概就和我是一個個性
於是這兩牧銅板是不太容易響的 XD

先感謝班上兩個和善熱情的黎巴嫩同學
真是你們總是最先幫助到我的需要點 :-)

然後也感謝今年班上有個"比較"雞婆個性的 Jessy
她讓我比較有幾會可以開口去說一些話
有時候我不說是怕打擾、麻煩到別人 總覺得我就是有一堆的麻煩會麻煩到別人
不過我也漸漸地去開啟那個所謂"溝通"的機制
不要在乎成敗結果 丟出去的也並不一定是要別人接住的麻煩
再來就是沒有是正常的 有得到的都是意外的收穫
當妳昨天對我說："不管妳有沒有問到再下一周住的地方 都要跟我說；沒地方住我也可以住我家"
我真是心裡一陣溫暖 不管怎樣 我都收到一個很大的善意

這學年的祕書是個年輕有幹勁的美女
感覺她有特別覺得我會需要比較多一點的協助
或是她總是很有耐心地處理我所提出的狀況
然後再細心處理完我的狀況還要我有任何狀況都不要怕提出來討論
真是讓我覺得蠻貼心的 也比較沒有那麼距離感

這幾天也慢慢再試著多話一點
今天也終於又搭進那一大群人的一些談話裡
果然大家是都很和善 只是我都不跟大家互動而已…

---

寫寫寫…寫到這兒 果然是覺得比較安定了
至少是完成"我有些東西想寫 而終於寫了一樣"的任務吧

然後為這兩天做個大致的規畫：
等下去好好洗個澡 弄得乾乾淨淨舒舒服服的 如果累了就睡 還不累就再做些什麼

早上預計是想做些課業方面的進度
可能是追回這幾天的上課內容 把幾個重點的筆記給找回、弄好 趁著記憶還溫著…
可能是繼續看那本免疫書(希望能在年底前把它給好好看完…為了免疫 也為了法文)
可能是那篇下個月要和另一個同學一起報的論文要看
是該看它的時候了 不然下週去實驗室又是忙別的進度 恐怕也沒啥時間

下午和 Rosa約好了要去看 le Petit Nicolas的電影
然後一起採買 去她家作飯一起晚餐
一面是希望可以預演我後天想拿上陣的 lasagna

晚上嘛…繼續用功是上選囉 :P

至於週日…
理論上要進行個腳踏車日
然後晚上是小狐狸和陳太他們家的新家趴
(最近真是日子太好了 趴一大堆 一個接一個…)

大概…就是這樣吧

今天的腳踏車日

View fais du vélo in a larger map
這是我今天的腳踏車路線
(你們可以用滑鼠把那個路線給拉到中間完整呈現)

18.8公里 總路程一小時二十分鐘

為了實行理想中的禮拜天腳踏車日
然後也為了一探是否我想像的路線可以讓我成功繞一圈回來的究竟
保險起見 早先用 GoogleMap預先演練過一遍啦 是真的可以繞一圈回來的
不過為了怕可能會走錯路而挑戰失敗
所以還是用紙筆記下了幾條關鍵的路名以供不時之需
要知道 亂闖錯了一條鄉間小路 是很有可能騎到很遠一個不知名的地方的
在沒有棋盤格路的鄉間 基本的方向感不太一定管用
其實亂走走不回來是騎回頭就可以了啦
不過這就是會有種挑戰失敗 永遠不知道前面到底有什麼的感覺 真是潘朵拉的盒子不要亂開得好 :P

嗯…我就照著我想的路出發了 跟據我之前探過路的經驗 預估大概會花個一小時左右
一路上我還是一直都在憑感覺走
有路名標示的地方不太多 尤其出了有人居住的區域外面
看過的地圖是只在模糊的腦海裡的 實際上我還是帶著在冒險的心情
果然預估一個小時是還蠻準的吧
不過就在一個我知道的路口 我突然啟動我的好奇心 決定左轉換一條路往前試試
既然它標住 Dijon 理論上會連到我想的某一條路…
ㄎ 一樣是帶著很冒險的心情 都是我從沒到過的路 甚至這段也沒先看過地圖
帶著忐忑又勇往直前的心…我終於到達我想像我應該會到的家樂福路口
好啦！該回家了！再一個左轉！
這次決定走我之前都是那邊騎過來的路 想看看這條路"倒帶"的情形會是什麼景像
伴著明亮卻似乎沒什麼暖度的西陽 我在遼闊田邊的一條腳踏車專用道上
應該要有相機的 下次考慮一起帶它去騎車吧！

這是什麼煮麵法啊！

真是莫名地變出一大碗還不錯吃的乾麵
自己突然覺得很好笑
本來只是想要牛肉泡麵加麵的
沒想到變出個意外的效果

天氣冷吃"北京飯店海鮮"是最好的啦~又辣又好吃 ！
不過 捨不得把目前我庫存的最後一包給吃掉
轉念看向庭瑋留下還有個幾包的"統X牛肉麵"
反正這也有點辣嘛 那我把它煮了再自己加點麵吃好了 (真的需要一些辛辣來去寒)
剛好最近買的那個三分鐘快煮細義麵軟軟的口感跟一般的麵都還蠻搭的
已經拿它來弄過幾次麻醬麵了

嗯…好吧 開始煮吧！
大約 500 c.c. 的水入鍋 放上爐子準備滾水
通常我都習慣在煮水的時候就加那些調味料啦 所以就丟丟 把調味料都給丟進去
嗯…反正有五香粉 就也放點進去好啦~
要辣嘛…那就再點白糊椒 灑灑灑~
再挖一坨韓式辣醬不是更好？手上就這幾樣會辣的東西了 :P
反正就把這些料給加加和水一去滾
滾了滾了 有香味了！
快煮細義麵雖然好煮 但也一定還是比泡麵的麵還需要煮的時間
因此 就放一把量好量的細義麵 先下去煮
滷蛋 我想也要給它滾一下 所以也一起下了一顆 難得的滷蛋耶！
到目前為止一切都還正常 也很香~
不過就在細義麵真正熟了之後 就會開始吸水吧!?
反正我見情勢不對就趕緊把那塊泡麵也丟進去
真是湯很快就收光了 正好！就變乾麵吧！很入味的乾麵！
也省得吃完還要處理那個總是不想喝完的湯

我餓壞了 所以馬上就狼吞虎嚥地吃光了
大概就覺得…水或許可以再多放一點 味道還是稍鹹了一點…

Roger & Gillet Lotus Bleu - 屬於我的香水到手！

紀錄一下我的香水到手文吧
想必這會是篇很碎念的口水文 XD


我想我真的是不買不甘心吧
每天都對它念念不忘的
也反覆到藥局、香水店裡給它噴個好幾次
雖然說我知道莫札特的價值更勝於此
不過就在我那張高額禮卷快到期又還沒用掉時…
嘖 既然買音樂劇票的地方似乎都不能用它
那我就拿去買我的奢侈品吧！

心裡開始默默打定主意
想說先買個小瓶的 35€
然後還有 10€的額度可以挑一樣想買的小東西
地點鎖定能用禮卷 有香水又有化妝品的 SEPHORA
為此 我早就盤算好另一樣小東西想添購唇蜜 一支會閃亮亮的唇蜜 (哈 不知道會不會常用 但就是想買 :P)
早先利用機會決定就是 BOUJOIS的 Effect 3D了！
那就期待週末有空去完成這項 "偉大的計畫"
(真是偉大呀！我竟一次要買兩樣還算是奢侈品的東西)

不過今天這偉大的計畫實在進行地有點曲折說
不過結論是這是非常幸運的！

先是到 SEPHORA
很開心看到市中心的店有 BOUJOIS的櫃 (因為我家旁邊賣場裡的這家比較小就沒有)
不過卻竟然沒有我要的香水小瓶裝…
那店裡的小姐非常好心
不但沒有想說服我買大瓶的 還建議我到隔壁拉法葉或是其他香水店去找
為了就是要兩樣東西一次買到手才爽 (因為已經下定決心要買了嘛)
於是我們就在市中心又顛沛流離了一番 (辛苦小狐狸了 一路聽我碎念還陪我東奔西跑)
原因是拉法葉不收那張禮卷
而其他我也想不到兩樣東西都有 可以讓我一次用掉禮卷買到兩樣東西的地方
去問了 MONOPRIX說是不是可以把禮卷換小 結果是都一問三不知
天啊 就連我難得決定要買奢侈品也這樣不容易達成 :P
莫非是…我今天還不能花掉這張東西嗎？
途中又去 FNAC表演賣票處確定說我是不能拿那張買音樂劇票的
到底是該怎麼辦好呢？就連我想用它來買目前最想要的東西都不行嗎？
最後要感謝小狐狸在 promod花大錢幫我用掉那張禮卷
然後我得已換到現金去拉法葉買我想要的東西 :P
沒辦法 今天就是沒看到好看的衣服想買去花那禮卷
就算有想找一條牛仔褲 但我想…那絕對沒有那香水和唇蜜還要 "必要"

好啦 我今天"偉大的計畫"最後在拉法葉完成啦！
重點是 今天還剛好有碰上 3J的活動 所以一堆東西都在打折啦
難怪看一堆人都像是殺紅了眼一樣
原來是有某三張卡的其中一張就可以享有打折優惠啊！
我們詢問清楚後也立刻填單子辦了一張活動集點卡
然後 我就以八折的價格買到我要的香水 又以七折的價格買到閃亮亮唇蜜！
噢 酷！幾乎香水折扣的錢剛好讓我買折扣過後的唇蜜 所以賺啦！

真是買爽的…最近一堆大開支實在是很可怕…
光是前陣子來來去去的 "旅行"就讓我先付掉兩百多 (還好這筆實驗室有能力願意幫我出)
今天又先為了我下兩周要上課買了兩周通行的火車票
(這一切只是為了替實驗室省錢 我這樣買又比每程每天買再省了一半至少)
看到前幾天銀行寄來的明細真是讓我大吸一口氣的…
期待能退的錢還有小小薪水能快點到來 不然我真是要窒息了

好啦 最近的購物欲望總算是得到了解放吧 是該要平復下來了
今後就讓我的香水一起營造我的形象吧！

很狀況外的索邦兩小時遊

我真是整個很狀況外
不過我還是完成了我的索邦兩小時遊 :P

六七月那時候
實驗室的Ben學長就提到了一件關於要去巴黎的事
然後還用 email告知實驗室所有的人
我想我那時真的是頭殼壞去了
竟然連 prix sientifique都看不懂
明明就是有關科學的獎項
結果我竟搞不懂整篇意思就想成有什麼補助可以去巴黎一趟
啊到底是那天去一趟巴黎要幹麻？始終想不透

放完暑假回來
就收到了那個關於要去巴黎的一封信
我仍然沒頭沒腦的沒仔細給它看
只知道要回覆那個回條說要參加
殊不知那就是一個邀請函 一個有關科學獎項的頒獎典禮

回條我是拖到截止日那天才回
把信拿出來問了 Ben學長說這是不是要回覆
一直到昨天我還是整個很疑惑到底為什麼都沒人提要去巴黎的這件事？
啊是要怎麼去？
不是聽說老師和 Véro老師都有要去嗎？
或許沒要去就算了吧…心裡開始這樣想 反正昨天也做了實驗

---

我想…這趟小旅遊是註定要成行的吧？從我一開始就會錯意開始 XD

12點多才完成那天預定的實驗進度
所以中午就沒準時跑回家 順勢留在位置上繼續弄弄雜事
這時老師剛好進來拿東西
她看到我便問："妳晚上也有要去巴黎嗎？"
「有啊。」我照常地回答著
"那妳搭幾點的火車？"
我自己在心裡大為一驚 但還是故作鎮定地回著「我不知道耶。」
總之我在假裝鎮定沒事 讓老師先行離開去搭他的火車

是要自己買車票去啊？
那還要去嗎？
到底是要去幹麻？
我不知道…但我就是有個感覺…我應該要去一下的
再看了一眼所謂的邀請函地址…
索那大學耶！縱使我實在很不了解索那 不了解有什麼特別、為什麼有名
但它還是有讓我決意要去的吸引力

網路上看了一下車票
趕得上的也只有那班 要 28歐…嗯…去吧 (竟沒有動搖我的念頭？)
沒想到到車站現場買票 28歐的說沒有了 現在要 37歐!?
我竟也還沒有不去的退意 其實真的不去也不會怎樣啊
但我還是買了票 到月台要去搭火車
(到底我現在是在耍任性還是冥冥之中有力量啊？那麼貴的火車票也不在乎？)

好像是真的有安排吧…(或是老天看我實在太蠢了)
這時我在月台上遇到也要出發的 Ben學長
我想 如果我沒遇到他的話 大概這一路會不太順吧
真的尤其在我參進到裡面後深深有此感受
我想 我真的大概知道晚上是要做什麼了
應該就是 Ben學長要在頒獎典禮上上台領獎 看他穿得如此正式就八九不離十啦

到了現場 -索邦大學 那真是門禁之森嚴
好啦 我不知道平常是不是就這樣啦 (小涵說平常警尉就很多 不是隨便的人可以進去的)
但當時門口就一行四個警尉 要驗邀請函或是要拿證件對名單
進到進面 馬上又被要求開背包看有沒有帶可疑物品
有 acceuil但我也不知道到底需不需要上前去簽到
一堆嘰哩呱啦的對話我也實在有聽沒有懂 只傻傻混在 Ben學長在剛剛門口才會合的眾親友當中
到禮堂的一路上 感覺還是有隨時要看你邀請函的工作人員
好不容易 我走進禮堂了 可以找地方坐下了
還好這時我眼尖找到了已經先到的老師 我立刻往她那裡走去坐在她旁邊
說實話 混在那群眾親友當中真讓我有點快喘不過氣
原因只是我完全不曉得該如何打入他們 也都不懂他們到底在說什麼 只得默默跟在他們後面…悶

我註定是要進來坐在禮堂裡的 就算只是一下下
老師稍微跟我說 這就是非常有名的索邦
我就趁沒事做的等待時間欣賞了一下他們的禮堂
真的好古典喔！天花板都跟皇宮一樣有些大壁畫 兩邊的柱子也都有寫上 "自由、平等、博愛" 然後還有些校徽啊之類的東西
開心吧？坐在索邦裡面 已經似乎開始跟它有緣分了 :-)
另一個我開心我有來的理由是 我看到了一場正式的頒獎典禮
到底這整個獎的規模到底有多大我不在意
反而我開始想著 或許 這也是為我的哪一天來個見世面的小預演
大致上的流程、程序、委員們會在哪、受獎人會在哪、要如何在台上領獎、需不需要致詞……都是我從沒了解過的
很好！希望我也很快會有上台領獎的一天 ;-)
現在還搞不清楚狀況還沒關係 不要等到那一天真的來時還鬧了個大笑話才好 lol

最後來說說我們實驗室這次的獲獎人吧
我真的覺得他是個很優秀的一個人！
做事有條理 也很獨立 實驗操作也很熟練、俐落 還常負責整個實驗室裡的大小事
我相信他的博士成果裡 有至少 85%是他自己獨自努力讚研出來的 (以我對我們老師的觀感 :P)
看他也是個蠻討喜的人 總是和很多人都有不錯的交情 相處很融洽 (只是我們大概還沒有找到可以熟的點吧)
他其實也算熱心 每次我總是有問題才會煩他 他還是總是帶上笑臉以對
縱使有時他真的太多煩事在身 不小心面露不耐 但還是馬上換上笑臉道個歉 然後幫我決解問題
尤其當我水深火熱時 他主動說要幫我看看我在寫的論文時 我真是感動萬分 (雖然後來不了了之)
這次 一個大獎11個小獎當中他就是其中一個 實在是真的很了不起 (又一半左右得獎的人都是在巴黎的呢)
最後 希望他剩下的博士論文部分 (或許還有口試)能進行得順利啦 然後趕快找到一份還不錯的出路繼續發揮
還有就是希望他快跟心愛的女朋友組成甜蜜的家庭啦 或許弄完博士這部分就婚期不遠了吧？

---

最後最後…真的是最後了
感謝小涵好心地收留我一晚
沒想到這麼快我就去拜訪她了 以為要等十一月中去巴黎上課那時才會碰面的說
她就剛好住在又聊離索邦不遠處耶！真近！
又聊了好一陣的天 開心！

Blogger有新功能！

也好久沒繼續研究關於部落格的大小事了
我人就真的去放假 幾乎沒動 XD

剛在做我的正事時
忽然發現我很快就暫時完成我今天想要的兩個目標：標籤雲和繼續閱讀功能
之所以能順利地快速完成
正是因為 Blogger這裡已經正式提供這兩樣功能啦！
尤其是那個 "繼續閱讀"功能啦 有千呼萬喚始出來的感覺

標籤雲這個東西算是我開始脫離網路科技後所誕生的
(沒辦法嘛…誰叫之前就會和網路這麼無緣
真的是過了一段很不用網路的時期呢…
回來便覺得…好多新知我趕不上啊 @@")
所以雲端技術這東東 我也還正在慢慢理解之中…
到底 Blogger這功能是屬於哪種特性的呢？
是否可以有 limit所說別人查的關鍵字就能變成他網誌的一個標籤？
或是會根據收尋的熱門度 來展現它的大小、顏色之別？
目前我的觀察來看…它只根據我原先就給好的分類 然後依其所擁有的文章數來作變化
那似乎…就不太是我們想要的…

然後那個 "繼續閱讀"
真是非常方便啊！
就在所見即所得編緝器裡就可以輕鬆地幫它插上位置
然後也不需要再做任何的更改或設定 本上就新增這項功能了！
除非自己想要改預設的 "閱讀更多"這段顯示的字 那就得到版塊那邊去做修改

不過 這回我終於感受到要會 html的好理由了
不然總覺得現在科技進步到真是人人簡簡單單都可以弄個排版還不賴的網頁還是文章
啊沒事逞強愛用 html手動編輯的好像個愛耍大刀的人
雖然我還是覺得用 html來編可以使結構比較簡潔有邏輯啦
但這也不夠力說要那些簡單用編輯器就能做出美美頁面的人一定要懂 html 除非狀況產生(笑)

沒錯 這回就是狀況產生啦！
這回很開心地直接就在我幫 limit弄的那個網誌上
把那篇落落長的文章給進入編輯 (是在所見即所得編輯器下)
然後在我想要的地方 插入那個 "繼續閱讀"用的標記
發佈 -> 回到網誌一看…
怎麼下一篇的內容看起來像同一篇啊？
更跨張的是 側邊欄整個消失了！
「這下麻煩了」是我冒出的想法
我還以為是功能的 bug呢
因為有看到我參考的那篇文章介紹有說到需要修改一下版面的 html
但其實那段要加的語法已經都有在預設的樣版中啦 再加進去是多此一舉的行為
那是怎麼回事呢？
沒錯 問題就在文章之中…
我回到文章編輯之中 切成 html編輯器 看到得是一堆複雜的區塊標記構成 甚至還有表格
再仔細看發現…那個 "繼續閱讀用的標記被卡在表格的一格之中
如此會造成整個文章的 html標記配對不完整 (通常都是要 <>和 的封元素來完成的啊)
所以導致整個版面看起來都壞掉了
(這讓我想到…生物的基因要是點突變 一個鹼基消失…那會是個非常嚴重的大問題 是外話 :P)

啊~問題圓滿解決 我可以來去睡覺啦 (其實來補寫完這篇我已經睡醒啦)
這幾天怎麼有點嗜睡又易累啊？
從回來到現在似乎有點越睡越多 啊今天又常覺得昏昏欲睡
難到是我今天話講太多還是練法文的緣故嗎？
好啦 不廢話 就先寫到這兒

參考文章：
文章分類新增標籤雲功能(Label Cloud)>>0 與 1 謎詭世界
Blogger Buster: Improved Label Gadgets - Now Supporting Label Clouds and More!
小Ken思路不轉彎: [Let's JUMP!] 眾所期待，Blogger開放繼續閱讀功能

小六小攤聚

20090805
這是個愉快且神奇的小聚會
小六同學耶！
真的都各奔東西 四散各地的我們 竟然可以這樣約得起來
雖然只有少少的幾個人
沒辦法 真得有點太臨時了 沒時間好好通知、連絡到其他人

緣起在於我幾天前的心血來潮
在 FB上問了 Denny他在不在台灣
因為想到去年結果沒約成 超超久不見了說
他也是早早就飛離台灣的一個 我跟本不記得上次見到他是幾時
不過拜網路發達所賜 我們又莫名地開始保持連絡

我們在FB的牆上有一句沒一句地寫著
突然得知一個意外的消息： Tam好像在台灣!!
要是真的那就太好了 因為我們時間總是錯過
她之前都是寒假回台灣 而我出去就是暑假才回來

因此 我立刻去問很可能有她消息的大白
還真是被我問對了！

於是 我隔天立刻試圖要連絡 Tam (因為當時有點晚了 不然我恨不得立刻能打給她)
然後很快地敲定在她又要回加拿大的前一天來個聚會
希望大白、 Denny都能夠到
結果我們也都很剛好的都能夠出席！
歐耶~
看我多有效率！
聽說大白和 Denny從去前就在說要約吃個飯吃到現在也沒個影
我看這種進度等約到都不知是民國幾年了 XD

很開心又多了一個也好久沒聊的 Ami
還有 Denny也攜伴參加
至於其他這次沒緣的只好 sorry啦 真的是約得太匆忙

嘿~我們哪來那麼多好笑的往事
雖然很多都已記得模模糊糊
這次最經典的莫過於那愛打打鬧鬧的兩小無猜組合啦
還有那個當街相認第一句話就是…"你以前是不是喜歡我？" 超有梗的啦！
大家亂復習了一下小時候誰喜歡誰
哎呀 我通通都不記得了啦 真是不負責任地亂點名 XD
原來我們小時候有那麼多有趣的往事啊

很開心這次和大家小小地相聚
希望 Tam明天回加拿大旅途平安 然後學業也順利
希望 Denny要去當兵不要被亂操 還有跟女友也要一直甜甜蜜蜜
希望 Ami有天也能去成義大利 拓展她的室內設計之路
希望大白兩個目標都要努力達到啊 要瘦下來也要追到妹
那我呢？希望還能常和大家相聚憶往 :-)

P.S. 感謝大白幫了我一個大忙 ;-)

最後 來張照片紀念一下唄~

哎呀！有人閉眼睛了！

那就…再來一張吧！

狂噴香奈兒的馬大ㄇ(註)

這是一篇補 po文
因為太早到機場晃 閒閒沒事做 因此就寫了篇網誌
剛好一位馬大ㄇ成了我的題材

這次要回家我是早早就到機場閒晃了
反正一切不急不徐 總比匆匆忙忙又可能會忘東忘西的好
也趁機享受一下悠閒啦 真是越來越難閒了 :P

早早地到
也早早地 check-in
雖然是晚上七點的飛機
但櫃台三點就開哩
那我就出關去晃了吧

還這還能晃什麼？
最多就是免稅紀念品店
雖然沒要買也還是沒晃的嘛
說不定晃了就會想買了啊 XD
(沒錯 所以店家才都會這麼大方)

決定來去瞧瞧等我有錢後想進攻的奢侈品 - 香水
反正香水種類那麼多 一下子也研究不完
趁現在來累積心得 免得以後亂買花冤枉錢 :P

還真的是種類繁多耶
都不知道從哪看起
認識的品牌、系列也沒幾個
於是我走到了香奈兒…要來去參拜一下聞名已久的 N 5

跟本就不可能買…但還是故作鎮定有模有樣地在拿邊看、拿起來試
結果突然身邊走近一位馬大ㄇ
她一靠近就鎖定香奈兒綠色的那瓶 (綠色氣息版？)
立刻拿了就又走離兩三步
然後毫不客氣地煞煞煞煞煞往她身上狂噴
等她放回離開後 我馬上靠到她剛狂噴的現場去試香一下
嗯…普普…不是我喜歡的味道
於是我又繼續瀏覽著腳步往旁邊櫃移去
突然間 ㄎⅩㄤ鎯一聲 旁邊有人把一瓶香水給摔到了地上!?
好險沒事…還想說不知道破了會有什麼好戲可看 :P
結果定睛再一看…跟本就是剛那位馬大ㄇ
疑似剛剛那樣噴地還不夠 又回來想再多噴幾下
大概就是想噴免錢的吧 所以動作有點鬼祟 然後一沒抓穩 才要拿起就掉到了地上
結果她竟然一面露出不好意思 四周看看有沒有人發現的表情 (我就朝她微笑一下)
又一面硬是要再多噴幾下 然後立刻放回後假裝沒事地一溜煙逃開

我看她真是噴多了…
果然還是有這種要噴免錢的大爺啊 XD

註：馬大ㄇ 法文 madame (太太)的協音

moule大餐

這真是個意外降臨的大餐啊
妙前一天說要來我家用用網路
結果人來了還帶了一大包的 moule
因為她去家樂福採購時看到 moule似乎在特價
加上上周我們去 flunch的時候
那裡主打的 moule無限餐激起了她試試這道菜的興趣
她說：我來這一段時間了 都還沒吃過耶！
於是於是 她就開心地帶著一包 1.3公斤的 moule一起來到了我家

moule 中文翻作"啖菜"
在來法國之前我還真是不認識它裡
長得類於蛤仔的有殼類 (不過我個人認為還是蛤仔的鮮味比較正)
在法國似乎是很紅的一道菜
很多人到法國好像會指定要吃
也記得前年去住巴黎一家民宿時 老闆娘也大力推薦她法國先生做的法國大餐
Dijon市中心也有一家不錯有名的 moule餐廳 價位大約十五歐左右 (一般餐廳的價位)
每份都整整一公斤的 moule 看是要吃什麼口味的 白酒的、起司的……有多種選擇
再配上無限量供應的薯條可以吃得很過癮 (其實薯條不用續就吃很飽了啦)

這東西我是吃過但到是沒做過說
去年我嚷著想吃是有人就買了一大包沒錯
不過當時有大廚陳太太 哪輪到我上陣的餘地啊 XD
啊既然買來了 就…研究一下吧！
結果沒想到…竟是如此地簡單！

在跟我心目中崇敬的 G大神請教過後
我參考了一篇中文網誌 以及瀏覽過幾份法國的食譜 (想說這樣比較道地)
我們決定就做白酒口味吧！看似非常地簡易！
材料部分 moule、洋蔥、蒜頭、巴西里、奶油果然都是小意思
就差一瓶白酒 (vin blanc sec 不甜的白酒) 於是我們馬上又到家樂福去選了一瓶
另外也買了一包薯條 因為通常吃 moule就是配上薯條吃的！

作法很簡單
首先把 moule仔細洗淨
不知道洗它有沒有什麼祕訣說 要不要吐沙 還是怎麼做比較保鮮之類的…
但因為我又問過 G大神卻沒什麼結果 (有人說要用牙刷仔細刷啦 但我不覺得有什麼好刷的說 @@")
於是我們就是洗洗 然後把外面看似夾著海藻的東西給拔掉
(這時我們也一邊把薯條給放進烤箱裡去烤 預計 moule整個忙完也有薯條吃了)

洋蔥就切丁或切塊 我大概切成 1.5 cm X 1.5 cm左右大小吧 (隨興切的 又不想切太細小)

蒜頭就切小丁丁
如此前置做作就差不多就緒了吧
大概就是洗 moule時花比較多的時間吧 自己洗自己吃總是要仔細一點的啊

再來呢 真的就是非常地簡單啦 而且也不花什麼時間 很快就可以吃到期待的 moule了！
只是要先提醒要準備個夠大裝得下所有 moule的炒鍋 (或湯鍋 因為會有湯汁) 和炒好能裝盛的大盆
1.3公斤的 moule體積可是很可觀的 因為它帶殼啊！熟了還會張開喔！

作法就是大炒鍋熱後 放適量奶油 然後炒香蒜頭和洋蔥
香料炒香後放入白酒去滾 我放了 250 c.c.
這時間是酒香四溢啊~ 待酒滾後 我就把 moule給放進去煮 並不時翻攪
然後灑上適量的巴西里香料
(怎樣叫適量？我就是輕輕地在鍋裡灑上一眉啦 然後再拌一拌 不然就視味道而定吧)
因為妙說沒有鹹 所以我們也灑了些鹽進去
我想…會看得出來什麼時候要起鍋的 都看到它熟了 香味四溢時還不想吃它嗎？ XD

這時我們的薯條也烤了兩輪了
(每輪烤 20分鐘 都在烤盤平舖一層 如此分量不多 所以多烤幾盤)
一切幾乎準備就緒啦~
為了讓氣氛更有 fu 所以小小小小地佈置了一下餐桌 酒杯也拿出來~


哪等得著讓你們吃呢 這桌美食早就讓我們給掃得一乾二淨啦！
不過這樣的份量兩個人吃很剛好~


整大盤的 moule變成了整盆的殼 XD

後記：
妙很開心地立刻就用照片和她的家人分享我們吃的這頓 moule大餐
結果沒想到竟然被她爸爸說：這哪叫一餐 =.=
真的就是中西方的習慣不同啦
moule + 薯條單單這兩樣果然不像是個我們的正常
感覺如此太單薄會吃不飽嗎？
結果妙在盤底還有 moule時就舉白旗投降了 說她超撐的
西餐常這樣 感覺都很少 沒什麼樣 結果每次其實都會飽得不得了

關於我們這次選的酒也記一下
是最近家樂福在特價的 Goisot的 Chablis

酒 我其實認識不多 但看到 Chablis會讓我想到海鮮
又 Goisot這家是陳太太推薦過的
就在前一天他才跟我說可以買這家的白酒回家說
好吧！那就來看看它怎麼樣吧！
結果以我們這兩個外行的心得是：還不賴~
不過哩 在我開瓶後我強烈懷疑是這批酒保存不好 所以拿出來特價 =.=
竟然發現瓶塞上有些小發霉說…

參考資料：
【Swan上菜】我家也有Moules - 荷風小舖 - PChome新聞台Blog
RECETTES DE MOULE (法文)

在法國做蔥抓餅

最近一直在寫 Blogger認真文
似乎有點太…太認真了
所以來篇輕鬆的吧~

也正好是我之前照片就有整理過了
在 FB上有發佈過相簿分享
不過 FB還是比較 personal的地方 只有好友限定
那…就...那來篇網誌版吧
順便來促成一篇我的大作 XD
這可是我在法國的得意之作耶！一定要來發表一下！

---

不用說也知道
在小灣小吃貧乏的情況下
人的想像力與動力都會被激發出來
我就一天到晚會想吃些有的沒的的東西

現在留學生也幸福多了
上個網動動手指…好多好多的食譜分享
似乎要滿足一下沒得吃的口腹之欲也不是什麼不可能的任務

蔥抓餅就是我曾經"挑戰"過的一項
為什麼要說挑戰呢？
其實它真的不難啦
就是會有種手會斷掉的感覺 Orz...
本來想說這種簡單又沒啥成本的東西多好
搞不好還可以來去擺個攤 一個給它賣個一兩歐起跳…(天真地在做發財夢 $.$)
結果實做後才發現…我光做個十份的份量就叫累了
那揉麵團真是份苦差事
害得我連常吃它的欲望都沒有

然後 就在很久很久之後的某一天
我去超市買了派皮要來學人做派…
因為超市賣的派皮實在琳瑯滿目 而我認識的字又還不多
最後我隨便抓了個某一個最便宜的買
沒想到我竟然買到的是千層的皮 (pâte feuillée)
然後就在我做派的過程中…引發了我的靈感！
這不剛好就是有一點那抓餅抓抓的感覺嗎!! (大心~)
於是…我能常吃蔥抓餅有望了！

對啦 經過我的實作 的確是非常讚！
所以 以下來分享做法囉

最近一直在寫 Blogger認真文
似乎有點太…太認真了
所以來篇輕鬆的吧~

也正好是我之前照片就有整理過了
在 FB上有發佈過相簿分享
不過 FB還是比較 personal的地方 只有好友限定
那…就
那來篇網誌版吧
順便來促成一篇我的大作 XD
這可是我在法國的得意之作耶！一定要來發表一下！

---

不用說也知道
在小灣小吃貧乏的情況下
人的想像力與動力都會被激發出來
我就一天到晚會想吃些有的沒的的東西

現在留學生也幸福多了
上個網動動手指…好多好多的食譜分享
似乎要滿足一下沒得吃的口腹之欲也不是什麼不可能的任務

蔥抓餅就是我曾經"挑戰"過的一項
為什麼要說挑戰呢？
其實它真的不難啦
就是會有種手會斷掉的感覺 Orz...
本來想說這種簡單又沒啥成本的東西多好 搞不好還可以來去擺個攤 一個給它賣個一兩歐起跳…(天真地在做發財夢 $.$)
結果實做後才發現…我光做個十份的份量就叫累了
那揉麵團真是份苦差事
害得我連常吃它的欲望都沒有

然後 就在很久很久之後的某一天
我去超市買了派皮要來學人做派…
因為超市賣的派皮實在琳瑯滿目 而我認識的字又還不多
最後我隨便抓了個某一個最便宜的買
沒想到我竟然買到的是千層的皮 (pâte feuillée)
然後就在我做派的過程中…引發了我的靈感！
這不剛好就是有一點那抓餅抓抓的感覺嗎!! (大心~)
於是…我能常吃蔥抓餅有望了！

對啦 經過我的實作 的確是非常讚！
所以 以下來分享做法囉

首先要先有千層的麵皮…
應該這樣才會有抓抓的感覺吧…
(其他麵皮我是還沒試過啦 不知結果會怎樣)
不用辛苦揉麵團的祕訣就在此啦！
其他就沒什麼訣竅了 都是網路上查來的方法

把兩張皮疊在一起吧
因為一張實在太薄了
這樣可以做成六塊餅差不多…
如果不要那麼多就用一張對折吧

蔥抓餅的主角當然是蔥
剪碎囉！

以下…完全是照網路上查到的蔥抓餅作法…
先在桿平的麵皮上灑上蔥花!!
蔥花盡量要擦乾
不然太溼到時候麵皮都黏黏的很難搞

接著如此將麵皮和蔥給捲起

再來要像做蝸牛這樣再捲

有沒有像蝸牛？
蝸牛？也是勃艮地名菜？
sorry 離題了 XD

把蝸牛殼給壓蝙桿平吧
蔥花會顯現出來

然後再捲、再做蝸牛、再壓扁…
大概總共三次吧
讓蔥花能分佈均勻 也有層次

最後一次就不捲成蝸牛了
將長條的麵團切成六段吧
(如果只用一張皮就切三分吧)

然後…就把這一塊小麵團給壓扁…

這就是一塊待煎的蔥抓餅啦！
然後就下鍋去煎吧
看是想吃什麼口味、加什麼料就自便吧！
建議是火侯不要太大慢煎啦

成品！
看！我最愛的玉米蛋蔥抓餅！

番外篇
看我們用酒瓶桿麵耶！
感謝辛苦幫我用酒瓶捍平麵團的苦力